London Kraliça Meri Universitetinin və Norveç İdman Elmləri Məktəbinin alimləri müəyyən ediblər ki, yeddi günlük oruc bədəni effektiv şəkildə yağ yandırma rejiminə “qoyur” və beyin funksiyası üçün vacib olan zülallarda dəyişikliklərə səbəb olur. Tədqiqatın nəticələri Nature Metabolism jurnalında dərc olunub.

Tədqiqatda bir həftə ərzində yalnız su içən 12 sağlam könüllü iştirak edib. Alimlər təcrübədən əvvəl, təcrübə zamanı və sonra hər gün təxminən üç min qan zülalındakı dəyişiklikləri təhlil ediblər.

48-72 saat ərzində iştirakçıların bədənləri qlükozadan əsas enerji mənbəyi kimi yağların parçalanmasına keçib. Yeddi gün ərzində iştirakçılar orta hesabla 5,7 kiloqram çəki itiriblər. Sağlam bir pəhrizə qayıtdıqdan sonra əzələ kütləsi üç gün ərzində tam bərpa olundu, bədən yağının səviyyəsi isə aşağı səviyyədə qaldı.

Alimlər əsas orqanların, o cümlədən beyinin fəaliyyətinə təsir edən zülallardakı dəyişikliklərə xüsusi diqqət yetiriblər. Onlar orucun üçüncü günündən sonra başladılar və kilo itkisi ilə əlaqəli deyildilər.

Berlin Sağlamlıq İnstitutundan professor Mayk Pitzner epilepsiya və artrit kimi müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində oruc tutmağın uzun tarixini xatırladıb. Bununla belə, o, oruc tutmağın əks göstəriş olduğu insanlar üçün alternativlərin tapılmasının vacibliyini vurğulayıb.