Bakı, 7 sentyabr — Azadmedia.az

Payız Kapadokyanın gözəlliklərini ortaya çıxarır

Özünə xas mistik mənzərəsi olan Kapadokya, yəqin ki, Türkiyəni ziyarət edən bütün səyahətçilərin “mütləq görülməli olan yerlər” sıyahısındadır. Unikal qaya birləşmələri, on metrlərlə tunelləri olan möhtəşəm yeraltı şəhərlər, qayalara oyulmuş evlər, kilsələr, monastırlar, bənzərsiz hava balonu təcrübələri və fantastik mağara otelləri bölgəni füsünkar edir. Payız ayları gəldikdə, orta temperatur daha mülayim səviyyələrə enir, təbiət qəhvəyi rəngə çevrilməyə başlayır və Kapadokya ziyarətçilərini bütün gözəllikləri ilə valeh etməyə hazırlaşır. Elə isə, Kapadokyada mütləq görülməli fəaliyyətlərin siyahısını təqdim edirik.

Balonla səmada səyahət edin
Kapadokya ilə inteqrasiya olunmuş fəaliyyətlərdən birincisi səmada rəngli isti hava şarında gündoğumunu izləməkdir. Səma turu üçün səhər tezdən havaya qalxan isti hava şarları sizə 800 metr yüksəklikdən dünya üzrə məşhur Pəri Bacalarını görməyə imkan verir. Səyahət zamanı şəkil və video çəkməkdən zövq alanlar üçün də bu səma turu gözəl fürsət təqdim edir.

Payızda Pəri Bacaları
Kapadokya dedikdə ağla ilk gələn, min illər boyu formalaşan Pəri Bacalarıdır. Milyonlarla il ərzində yağış və külək günümüzün Pəri Bacalarını meydana gətirən Erciyes, Həsəndağ və Güllüdağ kimi bir neçə vulkanın püskürdüyü lava və külün əmələ gətirdiyi yumşaq təbəqələri formalaşdırdı. Bu bölgə il boyu heyrətamiz olsa da, bu gözəl mənzərədən zövq almaq üçün ən ideal vaxt sentyabr və oktyabr aylarıdır. Kapadokya payıza təslim olarkən, mülayim hava səyahətinizi daha yaddaqalan edəcək.

Möhtəşəm yeraltı şəhərlər
1985-ci ildə UNESCO-nun Dünya İrs Siyahısına daxil edilən Göreme Açıq Hava Muzeyi bölgənin ən əhəmiyyətli görməli yerlərindən biridir. Göreme, erkən xristian dövrü monastırları, qayalara oyulmuş və ən hörmətli müqəddəslərdən ilhamlanan freskalarla bəzədilmiş kilsələri ilə diqqət çəkir. “Yeraltı Şəhər” eramızdan əvvəl 7-8-ci əsrə aid Kapadokiyanın ən görkəmli yerlərindən biridir və ziyarətçilərə eyni vaxtda təbiətin, tarixin və bölgənin qədim memarlıq ustalarının sehrini yaşamağa imkan verir. Kaymaklı, Derinkuyu, Özkonak və Mazı da daxil olmaqla bu yeraltı şəhərlər tuf qayalarına oyulub formalaşmış və on minlərlə insanı qəbul edə biləcək otaqlar, salonlar, zirzəmilər, ərzaq anbarları, mətbəxlər, anbarlar, havalandırma sahələri və məbədlərdən ibarətdir.

Ərazidəki digər diqqətəlayiq yerlər dünyanın ilk çoxmərtəbəli yaşayış məntəqələrindən biri olan Ortahisar qalasıdır; Dəvə şəkilli Pəri Bacası ilə tanınan Devrent Vadisi və Üç Güzeller Pəri Bacaları, ata, ana və uşaq olaraq təyin olunan üç bitişik Pəri Bacasından meydana gəlib. Pəri bacalarının ən məşhuruna ev sahibliyi edən Paşabağı və Birləşmiş Millətlər Təşkilatının Dünya Turizm Təşkilatı (UNWTO) tərəfindən dünyanın ən yaxşı turizm kəndlərindən biri seçilən Mustafapaşa da “görülməli yerlər” arasındadır.

Mağara Otellərində Lüks Təcrübələr
Kapadokyadakı dəbdəbəli mağara otelləri bölgənin nəfəs kəsən mənzərəsi ilə mükəmməl birləşərək qonaqlara unudulmaz təcrübə bəxş edir. Müasir komfortlu otellərə çevrilən bu mağara otellər mistik dizayna və sakitləşdirici atmosferə malikdir. Gün batımı mənzərələrindən zövq alarkən yerli şərablardan dadmağı unutmayın. Günə qayalarla əhatə olunmuş açıq hovuzlarda üzməklə başlaya və spa ilə bitirə bilərsiniz.

Köklü şərabçılıq ənənəsi
Minlərlə il əvvələ gedib çıxan şərab ənənəsi olan Kapadokyada bölgənin ləzzətli şərablarını dadın. Bu əla növ üzümlər bənzərsiz dadını Anadolunun Öküzgözü, Kalecik Karası, Boğazkere, Narince və Emir kimi məşhur üzümlərinin dadını zənginləşdirən vulkanik tüflərə borcludur. Kapadokya səyahətiniz zamanı siz il boyu açıq olan şərab zavodlarına baş çəkə və ya tanınmış şərabçıların təşkil etdiyi dequstasiya tədbirlərində iştirak edə bilərsiniz.

Yerli Dadlar
Qeyri-adi bir coğrafiyaya ev sahibliyi edən Kapadokya həm də ləzzətli mətbəxə sahibdir. Kapadokiyanın dulusçuluğu ilə tanınan unikal yeməyi gil qablarda bişirilən kababıdır (testi kabab). Ənənəvi sobalarda ət, tərəvəz və mərcimək möhürlənmiş gil qabda yavaş-yavaş bişirilir. Dadmalı olduğunuz digər yerli dadlara Nevşehir mantısı, bölgənin üzüm şirəsi ilə hazırlanmış Köftür-türk lokumu, adətən bal ilə təqdim edilən Kuru Kaymak - qurudulmuş qaymaq və Tereyağlı un halvası daxildir.