Müasir kartof bitkiləri qismən pomidordan yaranmışdır. Beynəlxalq tədqiqat qrupu “Cell” jurnalında dərc olunan genomun təhlili əsasında belə bir nəticəyə gəlib.

Qeyd etmək lazımdır ki, kartofun özü botanikada Solanum tuberosum kimi tanınır, o, Cənubi Amerikadan gəlir və Avropaya ispanlar tərəfindən gətirilib. Ancaq bu bitkinin bioloji mənşəyi hələ də aydın deyil.

Tədqiqat zamanı mütəxəssislər müəyyən ediblər ki, təxminən doqquz milyon il əvvəl pomidor və kartofa bənzəyən, lakin kök yumruları olmayan Etuberosum bitkisinin genlərinin təbii qarışığı olub. Həm kartof, həm Etuberosum, həm də pomidor gecə kölgəsi ailəsinə (Solanum) aiddir.

Tədqiqatda deyilir: "Biz Petotanın qədim hibrid mənşəli olduğunu və bütün üzvlərin təxminən 8-9 milyon il əvvəl Etuberosum və Pomidor nəsillərindən əldə edilən sabit qarışıq genomik mənşəyi nümayiş etdirdiyini aşkar etdik".

Çin Elmlər Akademiyasından olan tədqiqatın rəhbəri Sanven Huanq qeyd edib ki, genlərin oxşar qarışığı, eləcə də kök yumrularının inkişafı kartofa böyük üstünlük verib və eyni ailənin növlərinin müxtəlifliyinə gətirib çıxarıb.

Bundan əvvəl Çinin Hebei Tibb Universitetinin professoru Weihai Jia demişdi ki, kartof və balqabağın tərkibində koqnitiv sağlamlığı qorumaq və demans riskini azaltmaq üçün lazım olan mis var.

Alimin sözlərinə görə, mis bütün bədənə, o cümlədən beyinə oksigeni daşıyan dəmirin sərbəst buraxılmasına kömək edir. Onun mülayim istehlakı da mərkəzi sinir sisteminin normal fəaliyyətinə kömək edir.